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Buffet de salades :
petite assiette
Grande assiette |
Risotto au potimarron parfumé à l’huile de truffe
Relevé aux petits lardons épicés
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Le traditionnel rösti aux lardons
Petite salade du buffet |
La tomme vaudoise poêlée sur saladine |
Feuilleté aux champignons frais et à la crème
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Omelette aux tomates « cerises de Berne » et chorizo
Petite salade du buffet
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Spaghettis aux chanterelles fraîches, ail et fines herbes
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Parfait glacé au goût du jour
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Crumble aux fruits de saison et sa glace
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Chaud froid de fruits rouges dans sa bulle
Glace fraise vanille et coulis
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Verrine fribourgeoise
Meringue, glace et crème double de la Gruyère
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Verrine Danemark
Crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolat chaud |
Verrine Café glacé maison
Crème glacée mocca, café, chantilly
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La flûte du Colonel
Sorbet citron, vodka
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Glaces
Vanille. Mocca, Caramel, Cannelle, Noix de coco |
Sorbets
Citron vert, Framboise, Fraise, Abricot, Cassis |
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Tous nos prix s’entendent
TVA 8% incluse |
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