Offre de la semaine

Offre de la semaine

Semaine du 21 août au 27 août

Assiette du jour 21.-


La minute de porc à la moutarde et estragon papardelle au beurre 1/2 sel petite salade de tomate mozzarella

Parfait glacé au kalamansi


Fourchette verte 21.-


Variation de sushis et salade de wakame

Assiette du jour 21.-


Blanquette de volaille à la crème truffé riz cuit au jus de cuisson épinards en branche

Pana cotta au sirop d'orgeat et marmelade de pêche


Fourchette verte 21.-


Jambon cru de la forêt noir et sérac de l'Alpage sur une salade croquante et bruschetta

Assiette du jour 21.-


Les travers de porc caramélisées pommes au four au yoghourt acidulé salade de coleslaw

Crème légère vanillé en coque de chocolat blanc et ses fruits rouges


Fourchette verte 21.-


Le magret de canard aux nectarines grillées réduction balsamique gnocchi à la romaine wok de légumes

Assiette du jour 21.-


Roulade de carrelet poché émulsion de crustacés risotto relevé aux dés de chorizo

Crémeux chocolat et smoothie poire


Fourchette verte 21.-


Le baron d'agneau en déclinaison flageolets et carottes mijotées

Assiette du jour 21.-


Le poulet à la diable du B.B.Q son jus réduit pommes de terre nouvelles rissolées petite salade de crudités

Tartelette abricot pistache


Fourchette verte 21.-


Tronçon de cabillaud cuit sur peau vinaigrette tiède à l'huile vierge fine ratatouille au basilic paëlla de riz vénéré

Offre de la semaine

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